Restaurant Schaijk
Iets te vieren?

Wij nemen graag alle voorbereidingen uit handen!

Een bedrijfsfeest, re√ľnie, jubileum, bruiloft, familiediner of verjaardag: bij Nieuw Schaijk weten we inmiddels hoe we het de gasten naar de zin moeten maken, ongeacht de reden van het feestje. U kunt uitgebreid dineren, kiezen voor een buffet of uw gasten het complete pakket aanbieden door het feest af te kopen. In overleg is bijna alles mogelijk.

Iets te vieren?

Heeft u iets te vieren? Wij nemen graag alle voorbereidingen uit handen! Tijdens een persoonlijk gesprek, onder het genot van een kopje koffie, bespreken we graag alle zaalmogelijkheden. Aan het einde van het gesprek ontvangt u direct de offerte/draaiboek mee naar huis. 

Nieuw Schaijk biedt verschillende mogelijkheden. Door de flexibele tussenwanden, het privé terras en de drank-, en hapjes mogelijkheden kunnen wij ieder feestje aanpassen naar uw wens (minimaal 30 gasten en maximum van 450 gasten). 

Dinerarrangementen

Nieuw Schaijk biedt verschillende mogelijkheden. Door de flexibele tussenwanden in de zaal, ons nieuwe prive. terras en de verschillende mogelijkheden in het restaurant kunnen wij ieder feestje aanpassen naar uw wens.Tijdens een persoonlijk gesprek bespreken we graag onze mogelijkheden rondom groepsdiners.

Goed om te weten: Alle hoofdgerecht worden geserveerd met bijpassende sauzen, frites, gebakken aardappelen, verse groenten, salade, appelmoes mayonaise. Dit wordt kosteloos aangevuld.

OPTIE 1

€ 16,00 p.p. (vanaf 15 personen)

3 gangen menu

2 soorten soep in terrine op tafel

Geserveerd met 2 soorten brood en diverse tapenade.

---

Keuze hoofd gerecht:

Kip cordon bleu met champignonroomsaus. 125 gram

Schnitzel met champignonroomsaus. 125 gram

Spare ribs met chilimayonoise.

Kip saté met satésaus. 125 gram

---

Dessert met Italiaans ijs, bavarias en slagroom.

OPTIE 2

€ 19,50 p.p. (vanaf 15 personen)

3 gangen menu

2 soorten soep in terrine op tafel

Geserveerd met 2 soorten brood en diverse tapenade.

---

Keuze hoofd gerecht:

Kip saté spies met kroepoek en saté saus.

Boeren-Schnitzel met champignonroomsaus en boeren garnituur.

Zalm Filet Krokant gebakken met vissaus.

Spare ribs Met chilimayonoise.

---

Draaiplateau met draarop: Softijs, slagroom, bavarios, chocolade mousse, vers fruit, warme kersen en Chocolade saus.

OPTIE 3

€ 26,50 p.p. (vanaf 15 personen)

4 gangen menu

Keuze voorgerecht

Carpaccio met pesto, oude kaas, nootjes, en salade.

Zalm Cocktail met huisgemaakte cocktailsaus en verse sla.

Gamba`s in knoflook geserveerd in een bakje van pappadum en salade.  

---

2 soorten soep in terrine op tafel

Geserveerd met 2 soorten brood en diverse tapenade.

---

Keuze hoofd gerecht:

Mixed Grill biefstuk, kipfilet, spare rib en varkenshaas.

Oosterse Ossenhaas puntjes met ui, champignon en cashewnoten.

Varkenshaas in een jasje met boerengarnituur en champignonsaus.

Vis trio zalm, tilapia en panga filet met vissaus.

Boeren-Schnitzel met champignonroomsaus en boeren garnituur.

---

Keuze dessert

Blanke Dame vanilla, stracciatella slagroom en warme chocoladesaus.

Sorbet, vers fruit, vanille, aardbeien en mango ijs met aardbeiensaus en slagroom.

Warme kersen softijs met slagroom en warme kersen apart.

Schaijks potje karamel, hazelnoot, vanilla met karamelsaus, nootjes en karamelblokjes met slagroom.

OPTIE 4 budget menu

€ 13,95 p.p. (vanaf 15 personen)

3 gangen menu

2 soorten soep in terrine op tafel Geserveerd met 2 soorten brood en diverse tapenade.

---

Allemaal hetzelfde hoofdgerecht: keuze uit, kip-cordon bleu of schnitzel,

spare ribs of kip sate.

---

Dessert op bord met italiaans ijs, bavarias en slagroom.

 

Buffetten

Iets te vieren?

Door onze flexibele wanden, kunnen wij vanaf 25 personen (met een max van 250 personen) een diner of feest op maat aanbieden en verzorgen. Een buffet zou een van de uitbreidingsmogelijkheden kunnen zijn. Een ongedwongen sfeer, geen vaste zit- en/of staanplaatsen, voor ieder wat wils.

Hieronder vindt u 3 buffet opties. Tijdens een persoonlijk gesprek passen wij graag uw wensen toe!

Buffet 1 € 14,00 p.p.

Koud Buffet.

Diverse salades.

(bestaat uit: rundvlees salade, 2 rauwkosten, komkommer, tomaat en luxe mix salade).

Kip cocktails.

Ham/meloen.

Gevulde eieren.

Brood, tappende en bijpassende sauzen. 

Warm buffet:

Spare Ribs.

Varkenshaas in saus.

Kip saté.

Frites, aardappel, groenten en rijst.

Extra toevoegen:

€ 2,00 p.p. Schnitzel met boeren garnituur en champignonsaus

Buffet 2 € 18,50 p.p.

Koud buffet:

Diverse salades.

(bestaat uit: rundvlees salade, 2 rauwkosten, komkommer, tomaat en luxe mix salade).

Carpaccio met pesto, nootjes en oude kaas. 

Garnalen- en kip cocktails. 

Gerookte zalm- en vissalade.

Mozzarella met tomaat en pesto.

Brood, tapende en bijpassende sauzen.

Warm buffet:

Ossenhaas puntjes.

Beenham.

Kip saté.

Kabeljauw filet.

Zalm filet.

Frites, aardappel, groenten en rijst.

Buffet 3 € 22,50 p.p.

buffet op basis van hapjes:

Koud:

2 soorten cocktails garnalen en kip.

Gerookte zalm.

Carpaccio op basis van pesto en truffel.

Brie-loempia's.

Rundvleessalade hapjes.

Brood, tapende en bijpassende sauzen.

Warm:

Ossenhaas puntjes.

Gamba spiesjes.

Beenham.

Tongfilet met zalm.

Kip wrap.

Varkenshaas medaillons.

Frites, aardappel, groenten en rijst.

 

Extra Opties

Binnenkomst

Koffie arrangement 3,75 p.p.

Cake 0,75 p.p.

Soesjes & appelflapjes 1,00 p.p.

Petit Four 1,75 p.p.

Gesorteerd gebakt 2,75 p.p.

Bubbels met fruit spiesjes 3,75 p.p.

Soep

Hierbij worden ook broodplankjes op tafel geserveerd

1 soort soep in wijnglas 2,50 p.p.

2 soorten soep in wijnglazen 3,00 p.p.

2 soorten soep terrine op tafel 3,50 p.p.

2 soorten soep op het buffet 3,50 p.p.

Extra buffet opties

Hollandse Nieuwe met verse uitjes 1,00 p.p.

Vlees ragout met mini pasteitjes 2,00 p.p.

2e soort warme groenten 1,00 p.p.

Vers fruit 1,50 p.p.

Dessert

Klein dessert 2,50 p.p.

Wijn glazen 2 soorten 3,25 p.p.

Gelato-bar keuze uit 3 soorten ijs 3,25 p.p.

Tapas Draaiplateau met lekkernijen 5,00 p.p.

Dessert buffet 6,75 p.p.

Sharing diner

Om de de verrassende en vernieuwde kaart volledig te proberen, kunt u voor deze nieuwe trend kiezen; Sharin diner! Samen delen en genieten van de lekkerste gerechten van Nieuw Schaijk. Allerlei kleine gerechten die samen een maaltijd vormen. Zo kunt u een palet aan gerechten proeven. Leuk voor een avondvullend programma! Reserveren gewenst.

Sharing diner

vanaf 4 personen € 29,50 p.p.

vanaf 30 personen € 27,50 p.p.

(optie drank arrangement €15,00)

Voorgerecht

Carpaccio met pesto en oude kaas. Aangevuld met een vis- en brie salade. Geserveerd met brood en tapenade.

Soep

Geniet van 2 soorten soepen die op tafel worden geserveerd.

Tussengerecht

Een verrassende spoom.

Hoofdgerecht

Proeverij van vis- en vleesgerechten met bijpassende sauzen. Allerlei lekkernijen van onze dessert kaart. Met o.a. ijs, mouse, vers fruit, warme kersen en slagroom.

Dessert

Allerlei lekkernijen van onze dessert kaart. Met o.a. ijs, mouse, vers fruit, warme kersen en slagroom.

Lunchen van de Plank

Onder het motto 'Gewoon goed is ook bijzonder' nodigen we u uit voor onze Lazy Brunch, High Tea Lunch, lunchen van de plank. Deze 4 arrangementen zijn nu vernieuwd. Leuk maar vooral heel lekker!

Lunchen van de plank 1

2 soorten soep in terrine op tafel Brood en tappende

Broodjes kroket

Broodjes gezond

Rundvlees salade

Extra toevoegen:  Koffie, thee en ijswater op tafel € 3,75

Vanaf 4 pers. - 11:30u tot 14:30 - € 9,50 p.p.  reserveren gewenst.

 

Lunchen van de plank 2

Koffie, thee en ijswater

Belegd brood: met achterham, jonge kaas, Franse brie en dun gesneden carpaccio

Extra toevoegen:

Soep in terrine € 3,75 p.p.

Broodjes Kroket € 1,75 p.p.

Gebakken eieren € 2,25 p.p.

Gerookte zalm € 2,25 p.p.

Vanaf 4 pers. - 11:30u tot 14:30 - € 9,50 p.p.  reserveren gewenst

Lazy Brunch

Onze brunch bestaat uit vele lekkere gerechten. Zin in deze heerlijke brunch, maar heeft u de behoefte om te blijven zitten aan tafel? Dat kan! Laat u dan informeren over onze Lazy Brunch. De perfecte oplossing! Alles wordt namelijk op tafel geserveerd. Laat u verrassen!

Lazy Brunch

Koffie, thee, jus d'Orange en appelsap.

2 Soepen in terrine op tafel. 

Uitgebreid salade buffet.

Verschillende broodsoorten. 

Diverse soorten beleg. 

Mini pasteitjes met vlees ragout. 

Vis pannetje.

Diverse soorten vlees, gehakt balletjes, kip en varkenshaas.

Mini ommeletjes.

Frites, gebakken aardappels en rijst.

Proeverij als dessert.

Vanaf 4 pers. - 11:30u tot 14:30 - €19,50 p.p.Voor kinderen van 3 tot en met 10 jaar: € 12,50 

Reserveren gewenst.

 

High Tea Lunch

Lang tafelen onder het genot van lekkere hapjes? Dat kan!

High Tea Lunch

Diverse soorten thee met uitleg, verse jus, bonbons en klein patisserie.

1e gang: de hartige ronde: soep en diverse luxe belegde broodjes.

2e gang: de zoete ronde: petit fours, taartjes en bavarois.

3e gang: de fruitige ronde: vers fruit te combineren met slagroom en chocolade saus.

Vanaf 4 pers. - binnenkomst tussen 12:00 & 14:00 - duur 2 tot 3 uur

kosten €17,50 p.p. - Reserveren gewenst.

Walking diner

Wilt u eens een keer iets heel anders? Denk dan aan een walking dinner. Hierbij worden in een gezellige, ongedwongen sfeer diverse gerechtjes uitgeserveerd aan u en uw gasten. Rondlopend, staand of zittend, onder het genot van een hapje en een drankje kunt u gezellig bijpraten in een leuke ambiance. Wij serveren, op de momenten een 5 gangen diner met eventueel met bijpassend drank arrangement. 

Een walking dinner is mogelijk voor gezelschappen vanaf 30 personen 

Walking diner

€ 29,50 p.p.

(optie drank arrangement €15,00)

Keuze Voorgerecht

Carpaccio met pesto en oude kaas en truffel mayonaise of zalm bonbon met garnaltjes.

Geserveerd met brood en tapenade.

Soep

Soep in wijnglas geserveerd.

Keuze Tussengerecht

Kip wraps met nacho`s en tomaten salsa of gamba`s geserveerd met pappadum.

Keuze Hoofdgerecht

Mixed grill combinatie van biefstuk, kipfilet en varkenshaas geserveerd met aardappels en bijpassende saus.
Combinatie van wit visjes en romige pasta met pesto en tomaten tapenade.

Dessert

Allerlei lekkernijen van onze chefs.

Stamppot buffet

De tradionele stamppotten worden vaak vergeten in restaurants. Wij brengen daar graag verandering in. Hieronder vindt u een aantal keuze mogelijkheden. Tijdens een persoonlijk gesprek, bespreken we graag alle wensen.

Stamppotbuffet 1 - € 12,50 per persoon

Stamppotten: boerenkool, hutspot, zuurkool.

Vlees: speklappen, braadworst, rookworst, Spare ribs.

Sauzen en extra’s : jus, mayonaise, piccalilly, appelmoes, augurk en uitjes.

Stamppotbuffet 2 - € 17,50 per persoon

Soep (met stokbrood en kruidenboter): Zondagse soep en  bruine bonen of erwtensoep.

Stamppotten: boerenkool, hutspot, zuurkool, aardappelpuree.

Vlees: speklappen, braadworst, rookworst, spareribs, stoofvlees.

Sauzen en extra’s : jus, mayonaise, piccalilly, appelmoes, augurk en uitjes.

Stamppotbuffet 3 grootmoeders buffet € 23,50 per persoon

Soep (met stokbrood en kruidenboter): Zondagse soep en  bruine bonen of erwtensoep.

Stamppot: andijviestamp, boerenmoes, zuurkoolstamp en hutspot.

Vlees: balkenbrij, bloedworst met appeltjes, hachee, hete bliksem, hutspot met kinnen-bakken spek, kaantjes, varkenslever met spek en ui, speklappen, verse worst, zult, kippenpoten en spare ribs.

Groenten: blote billetjes in het groene gras en een salade buffet.

Het toetje: bitterkoekjes pudding, griesmeelpap, Haagse bluf, rijstepap met bruine suiker, wentelteefjes warme kersen met vanille ijs, grootmoeders appeltaart en natuurlijk advocaat met slagroom.

BBQ buffetten

Al onze barbecuebuffetten worden geserveerd met:

Soep:
2 soorten in terrine op tafel, geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

Koud:

  • rundvleessalade
  • aardappelsalade
  • meloen met ham
  • 2 soorten rauwkost
  • mixsalade
  • komkommer en tomaat
  • bijpassende saus
Barbecuebuffet 1 vlees - € 15,00
  • satéstokjes
  • kippenpoten
  • hamburgers
  • speklappen
  • BBQ-worsten
Barbecuebuffet 2 vlees de luxe - € 17,50
  • satéspiesjes
  • kippenpoten
  • biefstuk
  • bourgondische rib
  • spareribs
  • BBQ-worsten
  • gepofte aardappelen
Barbecuebuffet 3 vis en vlees - € 18,50
  • gamba’s
  • forel
  • vispakketjes
  • kippenpoten
  • biefstuk
  • speklappen
  • gepofte aardappelen

Buffet voor thuis

Zoekt u een goede catering in de regio Oss, Heesch, Uden en Schaijk? Wilt u uw gasten iets moois voorschotelen zonder dat u zelf dagen in de keuken staat te zwoegen? Nieuw Schaijk biedt diverse buffetmogelijkheden. We halen en brengen gratis binnen een straal van 10 kilometer en we brengen geen kosten in rekening voor gebruik van borden, (opschep)bestek en servetjes. Nog een voordeel? De vuile vaat levert u bij ons weer in, wij doen de afwas. Catering leveren we vanaf 15 personen.

Catering Buffet 1 € 12,50 p.p.

Koud buffet:

  • Rundvlees salade, gevulde eieren, gerookt ham met meloen, ham asperge.
  • Sauzen, rauwkost, komkommer en tomaat. Stokbrood en kruidenboter

Warm buffet:

  • kipfilet in satésaus.
  • Huisgemaakte spare ribs.
  • Varkenshaas stukjes in champignon-roomsaus.
  • Rijst & aardappel gratin.

Catering Buffet 2 € 17,50 p.p.

Koud buffet

  • Carpaccio, pesto, nootjes en oude kaas.
  • Rundvlees salade, gevulde eieren, gerookt ham met meloen, ham.
  • Sauzen, rauwkost, komkommer en tomaat. Stokbrood en kruidenboter.

Warm buffet

  • Zalmfilet met vis saus.
  • Kipfilet in satésaus.
  • Huisgemaakte spare ribs.
  • Varkenshaas stukjes in champignon-roomsaus.
  • Rijst & aardappel gratin.

Catering Buffet 3 € 19,50 p.p.

Koud buffet

  • Gerookte zalm.
  • Salade met garnalen, zalm en dressing.
  • Carpaccio, pesto, nootjes  en oude kaas
  • Rundvlees salade, gevulde eieren, gerookt ham met meloen, ham asperge.
  • Sauzen, rauwkost, komkommer en tomaat. Stokbrood en kruidenboter.

Warm buffet

  • Gamba`s in zoete saus.
  • Kabeljauw in witte wijnsaus.
  • Zalmfilet in vis saus.
  • Kipfilet in saté saus.
  • Huisgemaakte spare ribs.
  • Varkenshaas stukjes in champignon-roomsaus.
  • Rijst- en aardappelgratin.

Iets te vieren? Een feestavond bij Nieuw Schaijk.

Wij, Nieuw Schaijk, weten wel hoe we een feestje kunnen verzorgen. Door de flexibele wanden in de zaal, zijn verschillende grootte groepen mogelijk. In een persoonlijk gesprek nemen we graag alle wensen door.

Ons basis feest kost € 22,00 p.p.

  • Van 20:30u tot 01:00u.
  • We bespreken tijdens de rondleiding graag uw gewenste zaal. 
  • De gewenste tafel opstelling.
  • Ervaren obers die uw drankje komen brengen.
  • Sfeer verlichting.

Basis Feest Arrangement

vanaf  25 personen - € 22,00 p.p.- Begin om 20:30u tot 01:00u.

- Onbeperkt koffie en thee.

- Soesje & Appelflapjes op tafel.

- Mix nootjes, olijven en kaastengels op tafel.

- 4 keer mix hapjes uitgeserveerd.

- Onbeperkt bier, fris, wijn. Inclusief speciaal bier en jenevers.

- Ter afsluiting broodjes achterham en jonge kaas. In combinatie met koffie en thee.

 

Iets anders bij de koffie?

Petit Four 1,25

Fruit&Mozzella spiesjes 1,25

Gesorteerd gebak 2,00

Vlaaien buffet 2,00

Welkomst Cocktail  2,75

Even geen nootje?

Nacho met bijpassende saus, M&M's en cherry tomaatjes.

Wilt u andere hapjes?

2 keer koude hapjes en 2 keer mix hapjes2,00 p.p.

Koude hapje stellage op tafel, 2 keer mix hapjes en 1 keer luxe warme hapjes. 4,50 p.p.

Luxe 4 gangen hapjes. Met bij iedere gang een keuze uit meerdere lekkernijen. 9,50 p.p.

Hapjes Buffet. Hierbij gaan we samen een heerlijk buffet samenstellen.  Prijs op aanvraag

Wilt u ook Mix drank erbij?

Mix drank erbij afkopen 2,25 p.p.

Anders kost het 2,50 p.st.

Anders Afsluiten?

Boxen met friet, mayonaise en kroket of frikandel 2,00 p.p.

Kleine burgers en pulled pork broodjes 2,50 p.p.

Buffet; eieren bakken of beenham buffet of friet buffet. 4,25 p.p.

Eierbuffet
Versbereide eieren, kaas, ham, wit en bruin brood, gebakken champions, ui en spek, rauwkost, salademix, dressing en curry.

Frietbuffet
Friet, frikandel, kroket, kipnuggets, curry, frietsaus, gesnipperde ui, Ook broodjes kaas voor de liefhebber.

Beenhambuffet
Beenham vers gesneden met bijpassende sauzen daarbij worden broodjes, sate saus en andere diverse vleeswaren klaargezet

Condoleances

Als u geconfronteerd wordt met het overlijden van een naaste komt er heel veel op u af. Daar hoort ook de verzorging van de condoleance bij. Hoewel wij uw verdriet niet kunnen wegnemen, zullen wij er alles aan doen om dit belangrijke moment optimaal te laten verlopen. Vind u het fijn om het afscheid nog persoonlijker te maken dan kunt u de dienst ook bij ons in de zaal houden. We kunnen ruim 400 zitplaatsen creëren, professionele muziek en geluid om het allemaal in goed banen te leiden. Steeds meer mensen laten een condoleance plaatsvinden in Nieuw Schaijk. Onder meer vanwege de goede bereikbaarheid, de centrale ligging, 90 gratis parkeerplaatsen en de zekerheid dat ons team alles zal doen voor een waardig samenzijn.

Condoleances Arrangement € 9,50 p.p.

Koffie, thee en ijswater.

Belegd brood: met achterham, jonge kaas, Franse brie en dun gesneden carpaccio.

Extra toevoegen:

Soep in terrine € 3,75 p.p.

Broodjes Kroket € 1,75 p.p.

Gebakken eieren € 2,25 p.p.

Gerookte zalm € 2,25 p.p.

 

Bus Arrangementen

Bussen van bijvoorbeeld reis organisaties zijn bij ons van harte welkom. Door eventuele telefonische bestellingen, verminderen we de stoptijd en kunt u uw reis sneller voortzetten.

Extra informatie:

Aantal zalen:   3

Maximaal aantal pers.:300 zitten

Maximaal per zaal: 80 zitten

Invalidentoilet: ja

AED: binnen 100 mtr.

Parkeerplaatsen: 90

Beamer: 3 stuks

Schermen: 3 stuks

Gratis WIFI: ja

Flip over: ja

Microfoon: ja

 

 

Prijzen voor bussen

Koffie of thee:

1 x koffie of thee met keuze gebak 3 soorten. 3,75

1 x koffie of thee met petit four. 3,25

1 x koffie of thee met soesje/appelflapjes. 2,75

1 x koffie of thee. 1,75

1,5 uur onbeperkt koffie en thee + 1,00

Lunch

Lunch 1 8,50

Koffie, thee en ijswater, Broodjes kroket, Broodjes gezond, Rundvlees salade

Lunch 2 11,00

Koffie, thee en ijswater, Soep in terrine Belegd brood: met achterham, jonge kaas, Franse brie en dun gesneden carpaccio

Diner

Diner 1 basis 3 gangen menu 12,50

2 soorten soep in terrine op tafel Geserveerd met 2 soorten brood en diverse tapenade.

---

Allemaal hetzelfde hoofdgerecht:
keuze uit, kip-cordon bleu of schnitzel, spare ribs of kip sate.

---

Dessert op bord met italiaans ijs, bavarias en slagroom.

Diner 2 Luxe 3 gangen keuze menu 17,50

 

2 soorten soep in terrine op tafel

Geserveerd met 2 soorten brood en diverse tapenade.

---

Keuze hoofd gerecht:

Kip saté spies met kroepoek en saté saus.

Boeren-Schnitzel met champignonroomsaus en boeren garnituur.

Zalm Filet Krokant gebakken met vissaus.

Spare ribs Met chilimayonoise.

---

Draaiplateau met daarop: Softijs, slagroom, bavarios, chocolade mousse, vers fruit, warme kersen en Chocolade saus.

Drank:

Frisdranken 2,00

Bier uit het vat + malt 2,00

Jenevers 2,00

Radler bier 2, 50

Huiswijnen rood, wit, rosè 3,00

Buitenlandse bieren 3 ,50